中砥でも荒砥がいらない位良く刃が付き、荒・中研ぎ兼用砥石として便利な＃1000の中砥石です。

■仕様：中砥石 　#1000　　砥石台兼用ケース入り ■サイズ：210×70×5mm（砥石部のみ・ケース含まず） ［用　途］ ・鑿（ノミ）、チョウナ、彫刻刀 ・洋鋏、刈込鋏、芝刈鋏、理髪用鋏、裁鋏、畳包丁、出刃、鮭切、マグロ切包丁、そば切、うどん切、寿司切、鰻サキ（江戸型）、氷細工エノミ、本焼和包丁（出刃）、洋包丁、冷凍切、カステラ切、ガラスキ、チャッパー、レジャーナイフ、ポケットナイフ、日本刀、溶解ハイス鋼 刃物の種類と材質により砥石を細分化してあります。

従来品に比べ数種の複合剤を配合し、多様な刃物・目的にそれぞれに合った研削力・研ぎ感・仕上がりを 追及したシャプトン最上位のセラミック砥石です。

お客様の刃物にはどの砥石が最適かご確認下さい。

　

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ショップ kitchen store kuu
税込価格 3,947円
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