カップ印 フルーツシュガー(果糖) 700g

梅とお酒にこだわったら！ 　砂糖にもこだわってくださ〜い♪

果糖は果物やハチミツに含まれている天然の糖で (単糖類と言われ、果糖1分子＋ぶどう糖1分子が＝砂糖1分子です) すっきりとした甘みで低温時には砂糖の約1.5倍の 甘さを感じられるため砂糖より少ない使用量で済み その分だけカロリー摂取も低減できます！ ★

砂糖の70％を目安に使ってみてください 　 例：氷砂糖1kgのところ⇒果糖なら700g 　 果糖と砂糖は同じ400kcal/100g またフレーバー効果があり果物の香りを引き立て 砂糖の約2倍の浸透圧があり、防腐効果も砂糖より 大きいことが確かめられているそうですので 自分好み手づくり梅酒にはもってこいの糖だと思います！ 果糖で仕込んだ梅酒をつくっている蔵元もありますが 実は使用していることを隠したい!? 秘密のアイテムとか(^_^) 杏(あんず)やカリンなど他の果実酒にも使用しても 非常に相性がいいと思います！ では、なぜ数多くのメーカーの中から 日新製糖カップ印を選んだかと言うと原材料が フィンランド産のてんさい糖(さとうだいこん)だったからです！ 他メーカーの果糖は原料がトウモロコシの場合がほとんどで 表示されていたりもしますが場合によっては 遺伝子組み換えなのか曖昧な感じがしたためです... 果糖は単糖類のため体内で消化や分解の過程を経ずに エネルギー化出来るため疲労回復には有効で 手作り梅酒に使うことにより梅のクエン酸との 相乗効果で、さらに疲労回復効果が高まります！ また砂糖などの糖類はインシュリンの分泌を促して 体脂肪の合成・蓄積を刺激し肥満の元となりますが 果糖は血中インシュリンを上昇させる作用が 砂糖に比べて小さく穏やかに済むのも特徴です！ 原材料：砂糖、原産国名：フィンランド （原材料が↑なぜか砂糖…輸入だからでしょうか） もう20年近く前のこと…弊社社長がお客様に頼まれて 国内産の果糖を探したところホクレンで発売していた 果糖があったそうですが、現在は「てんさい糖」のみで 「果糖」は販売していませんでした ◆氷砂糖1kgのところ⇒果糖なら700gなので 　 1kg入りから700g入りへ変更しました 　 2016年7月 ◆氷砂糖は…近所で安く買ってください 　 弊社でご用意すると量販店・スーパーさんには 　 価格面でまったく太刀打ちできません... 　さらに黒糖やハチミツ、和三盆等 　自分好みにこだわって作れるのも 　手作り梅酒の楽しみのヒトツー♪

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■老婆心ながら…梅は天候等に左右されるため 　 毎年「梅が予定より早く届いたのでお酒(果糖)を急いで送って下さい!!」と 　 急な変更を希望される方が多くいらっしゃいます 　 誠に恐縮ながら定休日等で予定を変更してすぐに発送出来ない場合もございます 　 お酒・果糖はすぐには傷みませんので前もってのご注文・ご用意頂く事を 　 毎年おすすめさせて頂いております 　 (梅がいつ届いても良い状態でお待ちになるのがベストです)